Es un producto elaborado con lomo de cerdo curado y pasta de ciruelas fermentadas al ron, conocida como umeboshi. Esta combinación crea un sabor intenso y salado que complementa perfectamente la suavidad del lomo de cerdo.
Es un producto elaborado con lomo de cerdo curado y pasta de ciruelas fermentadas al ron, conocida como umeboshi. Esta combinación crea un sabor intenso y salado que complementa perfectamente la suavidad del lomo de cerdo.
