Panes Conscientes
Nuestra línea consciente es elaborada partiendo de una selección minuciosa de las materias primas, libres de químicos y tratamientos industriales. En la fermentación utilizamos masa madre como vehículo fermentativo, haciendo del tiempo nuestra mejor herramienta para transformar nuestras mezclas de harinas y granos en un alimento de gran aporte nutricional.
Ninguno de nuestros panes conscientes contiene huevos ni lácteos. En algunos de nuestros panes usamos azúcares no refinadas como panela orgánica o miel de abejas.
De nuestra selección de panes, el sourdough, multigranos, avena y arroz, cereales andinos, nuez de nogal y arándanos y los baguettes son veganos.
