Pan de sabor profundo, con una textura densa y miga húmeda. Su coloración oscura y notas ligeramente ácidas provienen de la masa madre de centeno, mientras que la combinación de semillas y cacao amargo aporta matices tostados.
🌾 Ingredientes: Harina de centeno, agua, masa madre de centeno, semillas de girasol, avena en hojuelas, linaza, semillas de calabaza, ajonjolí blanco, miel de abejas, sal, cacao amargo.