Pan de molde con textura suave, sin corteza dura y con una miga uniforme y compacta. Su principal característica es su horneado en moldes cerrados, lo que evita la formación de una corteza gruesa y garantiza su forma cuadrada. Elaborado con harina de trigo y enriquecido con lácteos
🌾 Ingredientes: harina de trigo, agua, leche, masa madre, azúcar, mantequilla, sal, levadura.