Pan rústico elaborado con harina de trigo y centeno, fermentado 100% con masa madre. Su miga combina dos masas: una blanca y otra infusionada con té matcha, creando un efecto marmoleado.
Pan rústico elaborado con harina de trigo y centeno, fermentado 100% con masa madre. Su miga combina dos masas: una blanca y otra infusionada con té matcha, creando un efecto marmoleado.
