Pan de molde trenzado, elaborado con masa de croissant, lo que le aporta un sabor a mantequilla y una textura hilada. Fermentado con masa madre y enriquecido con lácteos, está relleno de queso campesino y mozzarella, y finalizado con queso parmesano.
🌾 Ingredientes: harina de trigo, mantequilla, agua, queso campesino, queso mozzarella, masa madre (harina de trigo fortificada, agua, miel pura de abejas, sal), queso parmesano, leche en polvo, sal y levadura.