Elaborado 100% con masa madre, este pan artesanal se hidrata con una reducción de cerveza negra tipo Porter, que le aporta notas profundas y tostadas. Su equilibrio de sabores se realza con miel de maple y dátiles, el puré de calabaza le da una textura suave y húmeda. Pan vegano.
🌾 Ingredientes: harina de trigo fortificada, mosto de cebada, calabaza, masa madre , agua, dátiles, harina de centeno, sal, maple.
Producto elaborado a partir de cereales que contienen gluten (trigo, cebada y centeno). Puede contener trazas de huevos y sus subproductos, maní, soya y sus productos, leche y productos lácteos (lactosa incluida), nueces de árboles y sus productos derivados.
